Liebe Sonja,
oh ja, mit Süßkartoffeln stelle ich mir das Rezept auch furchtbar lecker vor 😀
Andere Rezepte für Currypasten habe ich leider nicht, aber einige indische bzw. indisch inspirierte: http://vegan-und-lecker.de/2009/10/25/kokos-curry-mit-tofu-und-gemuese/
http://vegan-und-lecker.de/2010/09/23/kichererbsen-gemuese-curry-mit-viiiiel-kokos/
http://vegan-und-lecker.de/2011/03/07/mango-chutney/
http://vegan-und-lecker.de/2010/05/22/leicht-scharfer-kichererbsen-mango-topf-mit-moehren/
http://vegan-und-lecker.de/2010/03/04/indische-linsensuppe-mit-gemuese-und-kokos/
Vielleicht ist da ja was für dich dabei 
Viele Grüße*
